Hello sunshines!!
Veckohandlingen är gjord och på dagens måltidsschema stod det tonfisk-taco! Något ni testat förut kanske? Detta är en så fräsch och mumsig kombination.
WANNA TRY IT AT HOME? KEEP READING!
Guacamole
(Blanda avokado, creme fraiche, pressad vitlök, lime, salt och peppar.)
Mangoröra
(Mixa lite lätt gurka tillsammans med röd chili, blanda med hackad mango och tillsätt lite olivolja.)
Salladsblad
(Jag föredrar isbergssallad, blir så knaprigt och gott.)
Sockerärtor
Mangosauce
(Finns att köpa i matbutiker.)
Tortillabröd
Tonfisk
(Tina upp fisken, salta rejält och släng på en del citronpeppar, stek med margarin&olivolja. Den ”vita” stekta ytan ska inte vara mer än några millimeter på båda sidorna. Det ska alltså vara rosa i mitten, annars blir fisken väldigt seg.)
HOPPAS DET SMAKAR!:)
